mercoledì 28 novembre 2012

BOCONCCINI DE PAVO




Esta es una receta toda  mia los prepare anoche para cenar, crocantes aunque despues de frios riquisimos!


INGREDIENTES:


  1. 500 G de  pechuga de pavo o pollo
  2. 1 pizzisco de pimenton dulce 
  3. un chorrito de salsa de soja
  4. pimienta al gusto
  5. sal
  6. 1 pizzisco de curry
para rebozar:

  1. 3 huevos batidos
  2. harina
  3. pan rayado
  4. aceite para freir
PREPARACION:

  1. tallamos  la pechuga de pavo o pollo a tiras, condimentamos con los ingredientes
  2. pasamos los bococcini primero por la harina 
  3. despues por el huevo 
  4. y pasamos por el pan rayado
  5. sofreimos
  6. dejamos en escurrir el aceitey servimos calienticos.
esperos les guste quedan muy crocantes y con un sabor exotico por el curry ricos.jacky ceron