sabato 23 febbraio 2013

TORTA DECORADA RECETA! buttercream / crema pasticera


Aqui le dejo las recetas que he utizado para preparar esta torta rellena de crema pasticera ,cubierta de crema de mantequilla (crema al burro ) e pasta de azucar

giovedì 14 febbraio 2013

TORTA CUMPLEANOS MIS 38 ...JACKY CERON


Al fin termine la mia torta de cumpleanos he decidido compartirla con vosotros ,decorada con pasta fondant ,pasta de chocolate ,el biscocho sponge cake ,rellena de ganache de chocolate blanco y crema al burro ya les publicare las recetas de estas dos delicias de crema espero les guste jacky ceron!!

lunedì 11 febbraio 2013

TORTA MADEIRA / biscocho para tortas


Como soy asi de curiosa al fin tengo la receta de este biscocho divino ,son ya casi tres dias que lo prepare y aun continua , suave y esponjoso ,que les puedo decir ,es muy bueno para  rellenarlo y decorarlo al gusto con mermelada y azucar glass  aqui les dejo la receta !!


TORTA DECORADA CON FONDANT / pasta di zucchero




 Ayer domingo curso base de decoracion de tortas la torta que hicimos era pan de espana ya preparado  ,con ganache de chocolate asi que solo nos dedicamos a colorar la pasta y a rellenar y decorar la torta fue divertido ,aqui les dejo las fotos espero les guste mi aventura con las tortas decoradas!!
aqui un pequeno paso a  paso del trabajo que hice!

venerdì 8 febbraio 2013

CUPCAKES ALLA VANIGLIA / magdalenas de vainilla







Esta es la receta original de las cupcakes (magdalenas) buenisimas .se utilizan  mucho para decorar con la pasta de azucar ,he visto maravillas de decoraciones  ,la receta es la que yo he preparado a casa , son tantas las versiones ,pero les puedo asegurar que esta  receta  es espectacular !! esponjosas  aqui la receta.

sabato 2 febbraio 2013

RISSOTTO AL POMODORO / arroz con tomate





El risotto de tomate es un plato clásico,  sabroso y cremoso, que será apreciado por los niños como por adultos.
El risotto de tomate es un plato muy sencillo en el que se combina el sabor dulce de tomates cherry con la frescura y el aroma de la albahaca picada.
El risotto de tomate es un  plato principal
El risotto de tomate se pueden preparar usando tomates pelados o preparados con una mezcla de tomates frescos y pasta de tomate....aqui la receta !!

TORTA MARGHERITA / tarta margarita/






 La Torta Margherita es uno de esos pasteles muy fáciles de preparar y  con un éxito seguro ! "suave, y sabrosa e ideal para rellenar.

Muchos la confunden con el  pan de espana , , sin embargo,en esta receta   la presencia de mantequilla, leche y levadura.existe, De hecho, en la receta de pan de espana no hay grasa añadida,  Este pastel es un punto de partida ideal para hacer un pastel decorado con pasta de azúcar.aqui la receta!

venerdì 1 febbraio 2013

PANE AL CIOCCOLATTO /pan de chocolate/




El pan de chocolate son pequeños bocados   deliciosos de pan suave y ligeramente dulce, siempre presente en el buffet de fiestas infantiles, ya que mantienen su suavidad a lo largo de los dias y son inmensamente apreciado por los niños.

Los panecillos son ideales para llevar a  un picnic o una excursión, se pueden  preparar el día anterior
y tener la seguridad de que van a mantener intacto su sabor y su aroma.aqui les dejo la receta jacky ceron

COMO COLORAR LA PASTA DE AZUCAR